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可能な限り近場で作られた素材を使うことによって

地球環境へ与える負荷の軽減や防災力の強化にも配慮しつつ、体に有害な物質を使用しない健康志向の料理を追求し、持続可能な食の提供を目指しております。

メニュー紹介

メニューを一部ですが紹介いたします。この他にもお得なセットや一品モノがございます。季節や時期によっては普段は手に入らない素材やメニューといったレアものもあるかもしれません！

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​ブランチ💛

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自家製無添加ベーコン

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​地酒もあるで～！

ウイスキー、ワイン、地ビールなどなど

地元のお酒をご用意！

たまたま手に入ったレアものもあるかも💛！？

炭火やき鮭モーニンGoo！

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生ハムも作ってんで！

体に有害な食品添加物の類は

一切使用していません。無添加の生ハムです！

​生産者様のご紹介

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